8月5日下午，市市场监管局邀请4名专家，对全系统从事食品快检工作执法人员进行了食品快检车项目现场培训，提高业务素质和食品快检操作能力。

　　此次培训采用现场操作、手把手指导的形式，重点培训食品快检车上配备的恒温荧光PCR仪、便携式真菌毒素快速检测仪、便携式ATP荧光检测仪、全自动农残检测仪、重金属检测仪等设备的使用方法和不同种类食品的检测原理等知识。

　　据了解，食品安全快速检测车，可实现随时随地现场抽检，能及时发现食品安全风险，消除食品安全隐患。