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兴区市场监管局拧紧冷链食品“安全阀”

发布时间:2020-08-17 信息来源:盘锦日报 浏览次数:114

  兴隆台区市场监督管理局贯彻落实“四早”防控策略,对冷链食品全面排查。截至8月10日,共排查进口肉类576公斤,进口海鲜699.35公斤,共计采样进口冷链食品及环境样本(核酸检测)101份,未发现异样情况。

  进入7月以来,冷冻进口食品问题偶见新闻报道。兴隆台区市场监管局坚决落实新冠肺炎疫情防控指挥部部署,针对冷链食品实施全查严控。首先,明确冷链食品进货口。对以冷链食品为原材料的食品生产单位、餐饮服务单位、冷库、各类经营冷链食品的农贸市场及大型商超等场所进行重点排查;其次,细致排查冷链物流环节食品安全风险隐患。对冷冻冷藏肉制品和海鲜的贮存条件、追溯管理、物流运输、产品质量等情况进行全面监督检查;再次,严格落实进货查验制度。对辖区各经营业户从业人员的健康证及疫情防控落实情况的摸排情况进行重点检查,汇总制表,推动冷链食品追溯系统扎实落地;第四,强化部门联动。与区卫健局形成监管合力,建立协调联动长效机制,对辖区冷链食品及相关密切接触者开展核酸采样排查行动。定期开展食品安全抽检工作,做到食品安全和疫情防控“一手抓”。此项工作将作为常态化疫情防控的有力保障。