高考期间，市市场监管局对全市4个供餐考点学校食堂进行现场监厨，对校园周边88家食品经营商户开展监督检查，发现并整改问题15个，全方位筑牢高考期间食品安全保障防线。

高考期间的食品安全保障工作事关广大考生切身利益，事关高考平稳有序进行。对此，市市场监管局高度重视，提前谋划、周密部署，通过官方网站发布2026年中高考期间考生饮食安全温馨提示，提醒考生及家长外出就餐、日常饮食注意事项，细化考点供餐单位食品安全管理要求，督促各餐饮单位切实压紧压实食品安全主体责任。

本次检查紧扣高考供餐保障重点，聚焦食品原料采购贮存、后厨加工制作、环境卫生管控、场所设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样管理等关键风险环节，开展全方位细致排查整治。执法人员深入考点食堂后厨，逐一核查米面油、调味品、肉蛋、蔬菜等大宗食材的进货票据及进货查验台账，严格落实食材索证索票、进货查验、溯源管理等制度，确保所有食材来源可查、去向可追、安全可控。针对检查发现的灭蝇灯故障、纱窗密闭不严等6项问题，执法人员现场督促立行立改，实行闭环管理，确保各类食品安全隐患全部清零。