田野铺满金，米香闻不尽。11月6日，由辽宁省盐碱地利用研究所、盘锦市粮食行业协会、盘锦大米产业联合会、盘锦市餐饮烹饪协会共同主办的“2020盘锦优质稻米（十大庄园）食味品鉴会”在生态酒店举行。会议聘请了20余位品评专家对我市18家水稻加工企业提供的品牌稻谷进行品鉴。

　　在食味品鉴会现场，浓郁的米饭香味扑鼻而来。专家们通过气味、外观、口感三个方面对不同品牌大米认真评分。经过专业而细致的比较与品鉴，幸福道农庄等三家大米企业选送的品牌大米获得大会金奖，阳光米业等6家大米企业选送的品牌大米获得大会银奖。

　　此次参评的优质新品种，将加快我市优质水稻品种改良步伐，提升盘锦大米的特有品质，助推盘锦大米品牌价值的提升，实现农民增收、企业增效、食者增福。

　　为确保此次品鉴会取得圆满成功，相关主办单位做好了充足准备。会前，产品样品由组委会指定人员现场取样，采取我市域内种植的优质品种（小品种）稻谷并注明取样单位、品种、地块、米水比，由专业人员用统一的机器进行加工、碾磨。为了保证品评的公正性，大会聘请北方稻作协会品鉴专家组及在册专业品评人员参会品评。对参加品评的品种（系）设立奖项，对获奖品种（系）颁发证书，并向国内外市场推荐。

　　盘锦大米产业联盟“十大庄园”，是指由我市大米种植、加工、营销骨干企业组成的以共同打造盘锦大米品牌为宗旨的行业性组织。庄园企业统一使用“盘锦十大庄园”标志、扩大自有基地建设、种植优质水稻新品种、推行蟹稻种养模式，并采用先进的低温储粮技术保证水稻新鲜度、食味品质和加工品质。盘锦大米产业联合会秘书长李飞在接受记者采访时说，此次活动搭建盘锦水稻产业交流合作平台，进一步推进我市优质水稻品种改良步伐，助力盘锦大米品牌做大做强、做精做优。